Jednym z częściej zadawanych pytań dotyczących suplementów diety z kolagenem jest to, czy ilość kolagenu w dziennej porcji ma znaczenie.
Czy 16 g kolagenu dziennie to dużo? Czy organizm wchłania peptydy kolagenowe? I czy większa porcja zawsze oznacza większe korzyści?
Odpowiedzi na część tych pytań poszukują naukowcy badający hydrolizaty kolagenu oraz sposób, w jaki ich składniki pojawiają się we krwi po spożyciu.
Jedną z publikacji poświęconych temu zagadnieniu jest badanie Shigemura i współautorów z 2014 roku, opublikowane w czasopiśmie Food Chemistry.
W badaniu Shigemura i wsp. (2014) analizowano zmiany stężenia hydroksyproliny we krwi po spożyciu różnych ilości hydrolizatu kolagenu.
Hydroksyprolina to aminokwas charakterystyczny dla kolagenu, który może być wykorzystywany w badaniach dotyczących metabolizmu jego składników.
W eksperymencie uczestniczyły cztery zdrowe osoby. Badanym podawano różne ilości hydrolizatu kolagenu pochodzącego z ryb, a następnie analizowano stężenie:
Celem badania była ocena zależności między ilością spożytego hydrolizatu a stężeniem analizowanych związków w osoczu krwi.
Autorzy zaobserwowali, że w badanych warunkach wyższym porcjom hydrolizatu kolagenu towarzyszyły wyższe stężenia hydroksyproliny oraz wybranych peptydów zawierających ten aminokwas w osoczu.
Wskazuje to, że w eksperymencie występowała zależność między ilością spożytego hydrolizatu a poziomem analizowanych składników we krwi.
Nie oznacza to jednak, że większa porcja kolagenu automatycznie zapewnia większe korzyści zdrowotne.
Badanie dotyczyło parametrów biochemicznych, a nie oceny wpływu suplementacji na kondycję skóry, stawów, kości czy innych tkanek.
W publikacji Shigemura i wsp. autorzy opisali, że w zakresie zastosowanych dawek nie zaobserwowano osiągnięcia granicy nasycenia dla analizowanego wskaźnika wchłaniania hydroksyproliny.
Nie należy jednak interpretować tego wyniku jako dowodu, że organizm człowieka może wchłonąć dowolną ilość hydrolizatu kolagenu albo że każda wysoka porcja jest tak samo uzasadniona.
Badanie przeprowadzono na niewielkiej grupie uczestników, z wykorzystaniem określonego surowca i w konkretnych warunkach eksperymentalnych.
Na jego podstawie nie można ustalić uniwersalnej, optymalnej porcji kolagenu dla wszystkich osób.
W badaniu oceniano hydroksyprolinę występującą zarówno w postaci wolnego aminokwasu, jak i jako element niewielkich peptydów.
Po spożyciu badanego hydrolizatu odnotowano obecność obu tych form w osoczu uczestników.
Jest to obserwacja dotycząca przemian składników hydrolizatu kolagenu po spożyciu.
Nie pozwala ona jednak określić, w jakim stopniu spożyte składniki są następnie wykorzystywane do tworzenia kolagenu w poszczególnych tkankach organizmu.
Publikacja Shigemura i wsp. dostarcza informacji o zależności pomiędzy dawką hydrolizatu a wybranymi parametrami biochemicznymi we krwi.
Nie stanowi jednak bezpośredniego potwierdzenia, że 16 g kolagenu dziennie jest ilością optymalną, najskuteczniejszą lub odpowiednią dla każdej osoby.
Wyników pojedynczego badania nie należy również automatycznie przenosić na wszystkie suplementy zawierające kolagen, ponieważ produkty mogą różnić się pochodzeniem surowca, procesem hydrolizy i składem.
Warto także odróżniać badania nad wchłanianiem składników od badań oceniających konkretne efekty zdrowotne.
Tropokolagen Drink to suplement diety w płynnej formie, zawierający 16 000 mg (16 g) hydrolizowanego kolagenu typu I pochodzenia wieprzowego w jednej butelce o pojemności 30 ml.
Formułę produktu uzupełniają witaminy, składniki mineralne oraz składniki roślinne.
Produkt dostępny jest w opakowaniu zawierającym 30 butelek, co odpowiada 30 dniom suplementacji zgodnie z zalecaną porcją dzienną.
Zalecana porcja do spożycia: jedna butelka (30 ml) dziennie, po posiłku. Przed użyciem należy wstrząsnąć. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia.
Informacja o zawartości 16 g kolagenu stanowi deklarację ilościową dotyczącą składu produktu, a nie potwierdzenie jego określonej skuteczności zdrowotnej.
Wybierając kolagen do picia, warto zwrócić uwagę na kilka podstawowych informacji:
Samą zawartość kolagenu należy traktować jako parametr produktu, a nie wskaźnik gwarantowanych rezultatów suplementacji.
To ilość odpowiadająca 16 000 mg kolagenu. Porównując suplementy, warto odnosić ją do zawartości składnika w zalecanej dziennej porcji. Nie istnieje jedna uniwersalna porcja kolagenu uznawana za optymalną dla wszystkich osób dorosłych.
Nie można przyjąć takiej zależności wyłącznie na podstawie ilości kolagenu w produkcie. Badania dotyczące stężeń aminokwasów i peptydów we krwi nie są równoznaczne z potwierdzeniem określonych korzyści zdrowotnych.
Hydrolizowany kolagen to białko kolagenowe poddane procesowi hydrolizy, w wyniku którego powstają mniejsze fragmenty określane jako peptydy kolagenowe.
Nie. Badanie dotyczyło określonego hydrolizatu kolagenu pochodzenia rybiego. Nie przeprowadzono go z wykorzystaniem gotowego suplementu Tropokolagen Drink.
Jedna butelka Tropokolagen Drink o pojemności 30 ml zawiera 16 000 mg hydrolizowanego kolagenu typu I pochodzenia wieprzowego.
Badanie Shigemura i wsp. (2014) opisało zależność między ilością spożytego hydrolizatu kolagenu a stężeniem hydroksyproliny i wybranych peptydów w osoczu niewielkiej grupy zdrowych osób.
Wyniki stanowią element wiedzy naukowej dotyczącej przemian składników hydrolizatów kolagenu. Nie potwierdzają jednak, że większa porcja gwarantuje większe korzyści zdrowotne lub że 16 g jest ilością optymalną dla wszystkich.
Tropokolagen Drink zawiera 16 g hydrolizowanego kolagenu typu I w porcji 30 ml. Wybierając suplement diety, warto zapoznać się z jego składem, sposobem stosowania oraz informacjami umieszczonymi na etykiecie.
Shigemura Y., Kubomura D., Sato Y., Sato K. (2014).
Dose-dependent changes in the levels of free and peptide forms of hydroxyproline in human plasma after collagen hydrolysate ingestion.
Food Chemistry, 159, 328–332.
Publikacja dotyczy eksperymentalnej oceny parametrów biochemicznych po spożyciu określonego hydrolizatu kolagenu. Nie stanowi badania klinicznego Tropokolagen Drink ani potwierdzenia właściwości zdrowotnych tego produktu.
Sprawdź skład i informacje o Tropokolagen Drink.
